Gebäck und Kuchen

Die Meister-Conditorei des Cafe Riffelmacher kreiert eine große Auswahl an hochwertigen Kuchen und Gebäck-Spezialitäten nach traditionellen Rezepturen gebacken und hergestellt aus besten Produkten der fränkischen Region.

Neben bekannten "Klassikern" der Conditorenkunst wie Schweinsohren, Schlotfegern oder den legendären Bad Reichenhaller Nußhörnchen finden Sie in unserer Gebäcktheke zahlreiche Varianten von Kuchen und Gebäck-Spezialitäten aller Geschmacksrichtungen.

Frühstück & Küche

Frühstück 9 h bis 17 h

Bei uns können Sie richtig knackig frühstücken. Von Croissant mit Kaffee über Weißwürste mit Weißbier bis Joghurts, Gemüseomelettes und frisch gepressten Fruchtsäften servieren wir alles was das Frühstücksherz begehrt.
Neben von uns kombinierten Frühstücksarrangements können Sie auch vollkommen individuell selbst nach Ihren Wünschen komponieren. So mit Ankreuzen, wie im Hotel, Sie wissen schon…!

Mittagsküche 11:30 h bis 14:30 h

Zur Mittagszeit hält unsere Küche täglich saisonale Gerichte und Snacks in einer wöchentlich wechselnden Mittagskarte bereit. Salatvariationen, Gemüsegratins,Toasts, Baguettes, Nudeln Ragouts, usw. Ideal für Ihre Mittagspause in der Altstadt…

Kleine Klassiker 9 h bis 18:30 h

Natürlich gibt es auch ganztägig die „kleinen Klassiker“ des Kaffeehauses. Eiervariationen, Strammer Max, Wienerle, Bratwurst im Blätterteig, Schinkenhörnchen, Quiche Lorraine oder Lauchkuchen, um nur einige zu nennen…

Torten und Sonderanfertigungen

Haben Sie einen ganz besonderen Tortenwunsch?

Unser Conditoren Team ist für die Kreationen außergewöhnlicher Torten bis hin zu Sonderanfertigungen von Formtorten bekannt.

Neben unserer "Klassischen Tortenauswahl" u.a. wie der "Sachertorte", "Sarah Bernard" oder der "Lübecker Walnußsahne" nach eigener Traditionsrezeptur, stellen wir für unsere Kunden auch spezielle Torten nach Wunsch her!.

Ob aus Sahne, Buttercreme oder Frucht, die Wünsche und Vorstellungen unserer Kunden stehen bei der individuellen Gestaltung der Torten im Mittelpunkt.

Für Ihre Feierlichkeiten wie Hochzeit, Taufe oder Geburtstag und für alle besonderern Anlässe gibt unsere Conditorei durch ihr Können Ihren Wünschen eine Form!

Wir beraten Sie gerne und planen für Sie jederzeit eine außergewöhnliche Torte...

Kontaktieren Sie uns einfach und fordern Sie uns!

Hochzeitstorten

Träume aus Meisterhand!

Unsere Hochzeitstorten werden meist nach den Wünschen und Ideen unserer Kunden geplant und gestaltet.

Wir freuen uns Sie von unseren Ideen und unserer Qualität zu überzeugen!

Riffelmachers Pralinen

Von Hand gearbeitete, hochwertige Pralinen-Kreationen aus edelsten Zutaten sind das Ausrufezeichen einer guten Conditorei.

Lassen Sie sich von unserern feinsten Sorten wie Chilli Trüffel (Canache aus edeldunkler Schokolade aus 70% Kakao mit Chilli verfeinert), Marc de Champagne, Espresso-Karamell, Sanddorn-Cointreau (Canache aus weißer Schokolade mit Cointreau und dem Mark der roten Schlehe), oder von Creation Pinoli (geröstete Pininkerne in feiner Milchschokolade) verführen...

Süßspeisenwochen

Ein einzigartiges "Schmankerl" sind unsere Süßspeisenwochen!

Zwei mal im Jahr, jeweils im Vorfrühling und im Spätherbst verwöhnen wir unsere Gäste mit unseren vorab angekündigten Süßspeisen.

Es erwarten Sie hausgemachte warme Mehlspeisen wie aus Omas Küche...!
Neben den "Klassikern" der Mehlspeisenküche wie Apfelstrudel mit Vanillesoße oder dem warmen Schlesischem Mohnstrietzel bereiten wir etwa 20 ausgewählte Mehlspeisenvariationen frisch für Sie zu.

Lassen Sie sich geschmacklich von unseren "gebackenden Mäusen", "Marillen- oder Germknödeln in Weinschaumsoße", \”Arme Ritter mit Glühweinsoße" oder unserem "Kaiserschmarrn mit Preißelbeeren" verzaubern...

Conditor-Eis in höhster Qualität

"Hochwertiges Eis herzustellen bedeutet für mich ein perfektes Zusammenspiel aus Meisterhandwerk, qualitativ hochwertigen Produkten und kredtiven, innovativen Ideen.
Das Cafe Riffelmacher ist nicht nur in Bamberg für seine Eis-Spezialitäten bekannt. Diese Qualität konsequent beizubehalten liegt mir besonders am Herzen... ich entwickle von Jahr zu Jahr meine Ideen weiter, um meinen Kunden immer neue, überraschende Eis-Kreationen präsentieren zu können..." Zitat v. Heiner Wohlfart

So entstehen neben "Klassikern" wie Erdbeer, Schokolade und Vanilleeis durch innovative Ideen unsere Gourmet-Sorten wie Lavendel, Chilli-Trüffel, Caipirinha, Pflaume, Japanisches Reiseis oder Rose.

Ob Kremeis, Fruchteis oder Milchspeiseeis, die zahlreichen Eis-Variationen sind ein ganz besonderes Highlight...

Wenn Sie sich von unseren außergewöhnlichen, kreativen Eis-Ideen überraschen lassen möchten, dann geniessen Sie im Cafe Riffelmacher ein außergewöhnliches Eiserlebnis!

Eisbecher

Eisbomben

Als gelungene Überraschung für Feiern, Partys oder Veranstaltungen lassen wir uns für Sie, ihre Freunde, Gäste und Geschäftspartner etwas besonderes einfallen.
Unsere Eisbomben können in jeglichen Geschmacksrichtungen und mit individueller Dekoration nach Ihren Wünschen und Vorstellungen angefertigt werden.

Dessertbuffet

Zu besonderen Anlässen, ob ein Buffet, Empfänge oder Feste, bieten wir Ihnen einen Rundumservice bei der Bewirtung von Gästen und Geschäftspartnern.

Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit kleinen süßen und auch herzhaften Köstlichkeiten aus unserer Conditorei!

Versuchen Sie doch einmal unsere "Fingerfood-Spezialitäten" wie Miniquiches, Schinkenhörnchen oder die süßen "Petit Fours".

Als "Highlight" für ein gelungenes Fest empfehlen wir Ihnen unsere Eisbomben!

Diese werden speziell für Ihren Anlass aus allen erdenklichen Eissorten hergestellt und mit frischen Früchten garniert

Unsere Conditoren stellen für Sie auch gerne ein inidividuelles Dessertbuffet zusammen!

Feiern im Riffelmacher

Sie möchten gerne bei uns feiern?

Reservierungen für kleinere und größere Gruppen zu allen Feierlichkeiten sind jederzeit direkt bei unserem fachkundigen Personal möglich.

Wir freuen uns auf Sie!

Bestellungen und Lieferservice

Für alle Bestellungen wenden Sie sich bitte telefonisch unter der Rufnummer 0951/25815 an unser Fachpersonal.
Für Fragen rund um Ihre Bestellungen stehen wir Ihnen gerne auch direkt in der Conditorei zur Verfügung.

Terminvereinbarungen sind jederzeit möglich!

Lieferservice

Wir liefern unsere Produkte jederzeit in Bamberg und Umgebung zu Ihnen direkt vor Ort.

Geschenkgutscheine

Überraschen Sie Freunde und Verwandte mit einem Geschenkgutschein des Cafe Riffelmacher!
Die Geschenkgutscheine für Kaffee und Kuchen, Frühstück oder Eisbecher sind über telefonische Vorbestellung oder direkt an unserer Ladentheke erhältlich.